{"id":5445,"date":"2023-10-27T11:50:09","date_gmt":"2023-10-27T10:50:09","guid":{"rendered":"https:\/\/cabowork.com\/?p=5445"},"modified":"2023-10-27T15:21:05","modified_gmt":"2023-10-27T16:21:05","slug":"kleidir-fortes-e-book-hamburguer-artesanal-2023","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cabowork.com\/pt-pt\/kleidir-fortes-e-book-hamburguer-artesanal-2023\/","title":{"rendered":"Kleidir Fortes lan\u00e7ou um e-book que cobre todos os aspectos da produ\u00e7\u00e3o de um hamb\u00farguer artesanal"},"content":{"rendered":"

Para come\u00e7ar bem 2023, Kleidir Fortes,<\/strong> um jovem empreendedor e homem de neg\u00f3cios, fundador da Cv Bodji,<\/strong><\/a> anunciou o lan\u00e7amento de “A B\u00edblia do Hamb\u00farguer Artesanal”<\/strong>.<\/p>\n

O ativista social e propriet\u00e1rio de um restaurante na Cidade da Praia lan\u00e7ou o seu primeiro livro<\/strong>, em formato digital. Atualmente, s\u00f3 se encontra editado em portugu\u00eas e apresenta a hist\u00f3ria do seu hamb\u00farguer artesanal, juntamente com muitas receitas, passo a passo<\/strong>, no que pode ser considerado um curso completo para come\u00e7ar a cozinhar um hamb\u00farguer artesanal.<\/u><\/p>\n

Kleidir Fortes di-lo melhor, no seu website:<\/p>\n

“Com dicas \u00fateis, receitas deliciosas e estrat\u00e9gias de vendas eficazes, este e-book \u00e9 uma leitura obrigat\u00f3ria para todos os amantes de hamb\u00farguer. Aprenda a preparar p\u00e3es deliciosos, blends de carne irresist\u00edveis e molhos incr\u00edveis que far\u00e3o os seus convidados pedir por mais”.<\/span><\/em><\/p>\n

J\u00e1 podes encontrar o e-book<\/a> no website oficial da CV Bodji<\/strong>.<\/p>\n

Sobre criar uma b\u00edblia de hamb\u00fargueres
\nno continente africano<\/strong><\/h2>\n
\"Kleidir
“A B\u00edblia do Hamburguer Artesanal” , tudo sobre fazer um bom hamb\u00farguer artesanal (da receita \u00e0 execu\u00e7\u00e3o) com Kleidir Fortes.<\/figcaption><\/figure>\n

De acordo com Kleidir Fortes, os leitores e leitoras aprender\u00e3o aqui a preparar uma refei\u00e7\u00e3o completa<\/strong> \u2014 da produ\u00e7\u00e3o de p\u00e3o aos molhos, passando pelos acompanhamentos ao processo de confe\u00e7\u00e3o.<\/p>\n

O empres\u00e1rio criou este manual para ajudar os cabo-verdianos (e n\u00e3o s\u00f3) que n\u00e3o sabem nada acerca da cria\u00e7\u00e3o de um hamb\u00farguer artesanal. J\u00e1 com este e-book, qualquer pessoa poder\u00e1 dar os seus primeiros passos<\/strong>.<\/p>\n

Esta “b\u00edblia” partiu do esfor\u00e7o de Kleidir Fortes, tendo em conta mais de 4 anos de trabalho intenso neste campo. Do treino do seu staff em sistemas de entrega ao domic\u00edlio \u00e0 cria\u00e7\u00e3o de menus personalizados, este jovem tem muitos outros projetos em desenvolvimento. Entre eles, uma consultoria na \u00e1rea da restaura\u00e7\u00e3o.<\/p>\n

Al\u00e9m disso, Fortes tamb\u00e9m lecciona um curso de culin\u00e1ria<\/strong>, especialmente dedicado \u00e0s pessoas jovens mais vulner\u00e1veis, v\u00edtimas da crise econ\u00f3mica em Cabo Verde. Previamente, na CaboWork, h\u00e1 apresent\u00e1mos o perfil e jornada pessoal de Kleidir, uma feita de resili\u00eancia. Isto por ocasi\u00e3o da Tropics Business Summit<\/strong><\/a> de 2022,<\/strong> um dos mais importantes eventos do continente africano.<\/p>\n

A not\u00e1vel jornada de Kleidir Fortes em Cabo Verde<\/strong><\/h2>\n
\"Kleidir
Kleidir Fortes (Kleidir_cheef)<\/figcaption><\/figure>\n

A hist\u00f3ria de Kleidir Fortes \u00e9 um exemplo de perseveran\u00e7a. Um jovem e antigo toxico-dependente, Kleidir tomou controlo da sua vida e tornou-se uma inspira\u00e7\u00e3o para muitos dos habitantes mais jovens de Cabo Verde.<\/p>\n

Atualmente, o seu projeto de vida inclui o treino de 20 jovens por munic\u00edpio<\/strong>, isto em Cabo Verde. Centra-se em particular em adolescentes e jovens adultos em recupera\u00e7\u00e3o, de antigos presidi\u00e1rios a imigrantes, passando por v\u00edtimas de descrimina\u00e7\u00e3o baseada em g\u00e9nero.<\/p>\n

Kleidir Fortes foi capaz de monetizar a sua paix\u00e3o por cozinhar<\/strong>, tal como outros jovens empreendedores. Para tal, criou um curso onde transmite a receita perfeita para criar um bom hamb\u00farguer artesanal, mas tamb\u00e9m ensina aos seus estudantes como podem fazer valer o seu neg\u00f3cio e aumentar a receita.<\/p>\n

Um novo projeto para o ver\u00e3o de 2023<\/strong><\/h3>\n

Em agosto de 2023, Kleidir Fortes levou o seu amor por comida a um novo n\u00edvel ao abrir uma nova localiza\u00e7\u00e3o f\u00edsica para o seu restaurante, Pit Stop Hamburgaria, em Palmarejo, Praia, Cabo Verde<\/strong> (e evoluir para al\u00e9m de um sistema de entregas ao domic\u00edlio gerido a partir de casa).<\/p>\n

O seu conceito continua a florescer: sabores e ingredientes artesanais e com direito a batidos saborosos para acompanhar a refei\u00e7\u00e3o ou lanche.<\/p>\n

Como reconhecimento pelos seus v\u00e1rios feitos, Kleidir Fortes \u00e9 por vezes nomeado como o “Rei do Hamb\u00farger” de Cabo Verde<\/strong> (encontrando-se a trabalhar na cidade da Praia, em Santiago).<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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